Voor de tweede maal mag Museum Boijmans van Beuningen de titel beste kopje koffie Rotterdam dragen in de categorie Toeristische attracties. Niet alleen smaak maar tevens presentatie, in de breedste zin des woords, worden gewogen in de beoordeling van de perfecte kop koffie.

Een groep van zo een 15 journalisten zijn gedurende een maand lang op 120 plekken in Rotterdam op de koffie gegaan. Vele koffies en glazen water verder is de jury tot een oordeel gekomen. Het jaarlijkse rapport liegt er wederom niet om. Het wordt beter, maar er is nog veel werk te doen luidt de conclusie.

Een nauwe samenwerking tussen koffiebrander en horecalocatie zijn onontbeerlijk. Verdieping in de materie, uitleg van de werking en het schoonhouden van de espressomachine, bereiding van de diverse koffievariëteiten en presentatie van de koffie zijn essentieel om ook de gunst van de gast te winnen. Kortom er gaat heel wat aan vooraf voordat de perfecte kop koffie op tafel staat.

SANTAS feliciteert Museum Boijmans van Beuningen met het behaalde resultaat.